人人都知道鱼是一种健康食物
《中国居民膳食指南（）》建议
成年人每周吃
g～g的鱼有益健康
不过关于吃鱼的说法
也特别多
“鱼头补脑”“鱼眼明目”
……
有些人真信了
珠海市一名男性患者自述两天前吞服一生草鱼胆后出现腹痛、皮肤*染、尿少症状，初诊后考虑为鱼胆中毒合并急性肝、肾功能损害。医院进行进一步治疗。
经了解病史及详细检查评估，患者有明确进食生鱼胆病史，出现了肝、肾功能严重损害的情况，转氨酶超过IU/L，肌酐超过umol/l，严重超过正常值，且合并消化道出血，诊断明确：
1、鱼胆中毒；
2、全身多器官功能衰竭（肝、肾、心脏）；
3、急性上消化道出血。
患者病情稳定后转出了重症监护病房，
目前肝功能恢复正常，
肾功能进入恢复期，
近日病人已经治愈出院。
小小一个鱼胆，
为何有如此大杀伤力？
其实，吃鱼胆中毒并不是个例。↓↓
食鱼胆后，中毒者出现最早、最多的是胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹泻等症状。严重中毒者可发生急性溶血，便血以及皮肤出血点，甚至死亡。
鱼胆中含有胆酸、氢氰酸等有毒化合物，不论生吞、还是煮熟，有毒成分都不会被轻易破坏，如果服用会导致不同程度中毒。
医生表示，市面上买到的常见的鱼，如草鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲭鱼等，鱼胆都是有毒的，几乎每种鱼的鱼胆都有毒性，强度大小不一，常见的几种鱼毒性都是比较强的。从医学的角度建议，所有的鱼胆都不建议服用。
鱼胆是中药，为何有毒？
我国古代医书确实有记载鱼胆的药用，但使用时是有要求的：要和其他的药搭配，而且作为外用药来用，而不是直接内服。就算真要当作药来用，也要在医生指导下进行，切莫自己乱来。
所以，买菜回家剖杀鲜鱼时，当你取出那一颗墨绿色的鱼胆，如何处置呢？唯一的正确选择是丢弃！如果不小心把鱼胆弄破了，鱼肉一定要清洗干净才能吃！
这些偏方都不靠谱！
来源：人民日报
编辑：吴泽蔚
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