白癜风治疗需要多久 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/171015/5762961.html每周“医”药----陈皮本栏目与院东中医馆合办陈皮，为芸香科柑橘属橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。陈皮用的就是橘子皮。因入药需要年久，故名陈皮。能行气开胃，燥湿化痰。陈皮以产自广东新会的为道地药材，被称为“广陈皮”或“新会皮”。广陈皮以外皮色黑、内皮油点密集、气味清香者为上品。橘子皮为什么叫陈皮？陈皮古代叫橘皮。陈皮入药最早记录在《神农本草经》中，称为橘柚。虽然橘柚并称，但只是橘子，古代柚子不入药。《本经》橘柚条下，还有“一名橘皮”之语。橘皮是古代陈皮的正名。例如《金匮要略》一书中的橘皮竹茹汤。橘皮入药需陈久橘皮入药，不能用新鲜的橘皮，得用放置陈久的橘皮方能入药。南北朝时期的陶弘景在《本草经集注》一书橘柚条下说：“以陈者为良”，他还在该书序录中说到：“凡野狼毒、枳实、橘皮、半夏、麻黄、吴茱萸，皆欲得陈久者。其余唯须新精。”此说明了不单单是橘皮，还有狼毒、枳实、半夏、麻黄、吴茱萸，这六种药均需要陈久。为了方便记忆，后世还专门编写了“六陈歌”：枳壳陈皮半夏齐，麻黄狼毒及吴萸，六般之药宜陈久，入药方知奏效齐。橘皮为什么陈久？比陶弘景稍晚一些的刘宋时期雷斅著的《雷公炮炙论》，是我国第一部中药炮制专著，该书中也提到“橘皮年深者最妙”。为什么橘皮入药不用新鲜的呢？书中没有给出答案，在清朝汪昂，字汪讱庵著的《本草备要》里给出这样的解释“陈则烈气消，无燥散之患”。陈皮的药性是辛温的，如果新鲜的橘皮，有燥散之性，不能很好的发挥它的药效。橘皮放多久入药？既然橘皮需要放置陈久才能入药，那需要放置多久呢？没有记载，连现在的《中华人民共和国药典》也没有具体规定。只是在明朝杜文燮著的《药鉴》里说到：“陈皮需用隔年陈”，也就是说，橘皮需要放置一年才能作为陈皮入药。陈皮二字第一次出现在本草著作中，是在唐朝孟诜（shen）的《食疗本草》中，列在“橘”下，该条下分别列举了皮、干皮、陈皮三种皮，推断可能分别为鲜橘皮、干橘皮、陈年橘皮。虽然陈皮之名早见于唐朝，但历代本草仍多用橘皮之名，橘皮的叫法一直到延续到明朝。到了清朝，陈皮的名字才慢慢取代橘皮。所以现在，人们都知道陈皮，如果叫橘皮的话，也都叫做橘子皮。陈皮的药用价值行气开胃，燥湿化痰陈皮是一个理气药，可以治疗多种气滞证。人体的气是不停的运动的，如果运动缓慢或停滞不前，就是气滞，最常见的表现就是胀或痛，例如胃胀、胃痛、胁胀、胁痛、腹胀、腹痛、胸闷(胀)、胸痛等，都是气滞的表现，气滞还可以出现堵得感觉，例如胃口堵、嗓子堵等等。出现上述这些情况，如果属于气滞的，都可以使用陈皮。陈皮之所以能够理气，是因为陈皮的药性是辛的，辛味发散走窜，所以能够行气，治疗气滞。不过陈皮最擅长治疗的还是脾胃的气滞，除了胃胀、腹胀外，还用于打嗝、呕吐等，在治疗脾胃病的药方中经常能看到陈皮的身影，例如平胃散、保和丸，以及橘皮竹茹汤等。陈皮除了治疗脾胃病外，还能入肺化痰。最常见的要属名方二陈汤了，用药仅四味：半夏、陈皮、茯苓、甘草。还记得刚才的六陈歌吗？此方之所以名为二陈汤，因为方中的半夏、陈皮入药都需要年代陈旧，才“无燥散之患”。其实二陈汤原方中还有两味药不被人知：生姜和乌梅，生姜减小半夏的毒性，乌梅制约夏陈的燥性。可见古人制方之严谨。根据其采摘时间和用药部位的不同，可分别作为药用：1、陈皮：橘子的成熟果皮，功能是理气开胃，燥湿化痰。2、青皮：5--6月间收集风落的幼果，晒干称为“个青皮”。或在7--8月间收集未成熟果剖为四瓣，去瓤晒干称为“四花皮”，其功效为疏肝破气、消积化滞。3、橘核：成熟果的核称为橘核，其功效为理气散结止痛。4、橘络：成熟果内果皮之间的纤维束群，功能行气通络。5、橘叶：橘树的叶子，功效为疏肝行气，散结消肿。6、橘红：成熟果的外皮，功专燥湿化痰。7、橘白：成熟果皮的内层，功效为和胃化浊。陈皮除了药用功效之外，陈皮还可以做成各种药膳，搭配多种美食，还可以做成陈皮茶、陈皮粥、陈皮汤、陈皮糖等。橘井泉香与中医中医的代名词很多：岐黄、悬壶、杏林，还有一个就是橘井。典故出自葛洪《神仙传》。有一个神仙叫做苏耽，他在汉文帝的时候被接上天当神仙，辞别母亲之前，他告诉母亲第二年天下将流行瘟疫，用他家院中的井水和橘树就能治疗瘟疫。后来果如其言。苏耽之母就用井水和橘治愈了相亲。于是人们常常用橘井泉香赞扬医术高明或医德高尚故事还没有完，话说瘟疫祛除之后，百姓们看到有一条龙从那口井里飞上了天。于是又有了一个新的成语：龙盘橘井，和三国董奉的“虎守杏林”，一龙一虎，正好相对，成了古代中医诊所及药店的常见匾额内容。南京有位故去的中医药名家叫叶橘泉，他的名字估计出自此典。还有一个成语：淮橘为枳，淮南的橘子到了淮北就变成了枳，形容环境对人产生巨大影响，出自晏子使楚。因为今天篇幅太长，等讲到枳实、枳壳的时候再详细说。来源：院东中医馆监制李文凯岳立新编辑郭继聘作者张瑞河常艳荣制作李玉茹
