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全球最差行业标准常温牛奶细菌多202032 [复制链接]

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全球最差行业标准 常温牛奶细菌多


走了 三聚氰胺 迎来了 全球最差 两者似乎是因果关系。近日,广州市奶业协会理事长王丁棉表示,中国目前牛奶行业标准为全球最低,原奶细菌数允许最大值为200万个/毫升,常温牛奶存在着极大的不安全因素。但内蒙古奶协秘书长那达木德则认为,中国奶业现状取决于国情,同时披露现行标准门槛低系因农业部顾及散户奶农利益。


没有任何添加剂


奶协倡导喝巴氏鲜奶


会上,没有任何添加剂的巴氏鲜奶,被中国奶业协会大力提倡。


为什么要提倡巴氏鲜奶?因为它最完美、最丰富。 农业部原副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果指出,巴氏鲜奶没有任何添加剂,原汁原味,低温处理保持活性,营养破坏少,利于增强免疫力。 从未来消费趋势看,绝对是巴氏鲜奶,市场会越来越大。


中国奶协乳品工业委员会副主任曾寿瀛指出,我国以往称之为消毒牛奶的巴氏鲜奶,在世界众多国家市场占有率高达约95%,而在我国近六七年,尤其在三聚氰胺事件发生前两年左右,巴氏鲜奶的销售形势却面临挑战。主因有三,即有关大型乳企的强力宣传、大型乳企产品调香、调稠和销售产品方面的恶性竞争。


他建议,在当今重拳打击食品掺假和胡乱使用添加剂的同时,国家应对巴氏鲜奶生产企业给予*策及经济扶持,逐渐恢复巴氏鲜奶主导市场的地位。


他建议国家有关部委对以下问题采取相关措施,调整及安排解决。


一是完善乳品安全监管体制,尽快解决 九龙治水 即 铁路警察各管一段 的状态,原料奶的监管由技监部门统一监管;二是部委应切实执行 60公里范围内不得重复建厂(乳品厂)及没有自办奶牛场提供奶源的不得建厂 的禁令,调查国内两大乳企在江苏境内投资超亿元建立乳品厂的重复设厂之举;三是乳品电视广告应先由国家监管部门如技监部门先审批后播放,尽快结束有钱就能打广告的乱象;四是有限期地取消手工挤奶,引导散养奶牛户走合作社道路;五是建议主管部委树典型并以点带面,推进巴氏鲜奶的普及推广。


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